Concimi e fertilizzanti
Concimi e fertilizzanti sono elementi importantissimi per l'agricoltura. Questi apportano al terreno diversi elementi nutritivi, rendendo più facile e veloce lo sviluppo delle colture. I concimi possono essere di origine chimica o naturale, ovvero ricavati in genere dalla decomposizione di sostanze animali o vegetali. I concimi chimici hanno una composizione più stabile e i nutrienti sono bilanciati in base alla necessità delle varie piante. Gli elementi più comuni sono azoto, potassio e fosforo. Si tratta di sostanze contenute naturalmente in molti tipi di terreno, ma spesso in quantità non sufficienti.
Concimi e fertilizzanti naturali possono essere ricavati da elementi animali o vegetali. In quest'ultimo caso il fertilizzante si ricava dalla decomposizione di residui come piante tagliate, avanzi di frutta e verdura e altro. Il concime di origine animale deriva invece principalmente dagli scarti dell'allevamento, come le feci e il guano, o dell'industria alimentare, come ossa, piume, unghie e pelliccia. Il concime naturale più comune è lo stallatico, ottenuto dalla fermentazione del letame degli animali d'allevamento. Quest'ultimo può anche essere essiccato e ridotto in pellets per essere più facilmente trasportato e confezionato.
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