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Rifornirsi di acqua presso uno di questi chioschi comporta sia vantaggi che svantaggi: anzitutto si può dire che, nel caso si preveda il pagamento di una cifra, tale somma è comunque inferiore ai prezzi dell'acqua venduta al supermercato o nei negozi. L'acqua pubblica delle case dell'acqua è, pertanto, sicuramente più economica. Oltre al risparmio offerto, il cittadino può portare a casa l'acqua proveniente dal proprio comune di appartenenza. Si consolida, in tal modo, l'idea di sostenibilità poiché l'impianto di distribuzione viene sostentato dall'acqua dell'acquedotto e pertanto può definirsi " a chilometro zero". Anche i più cinici possono tirare un sospiro di sollievo in merito a tale innovazione: l'acqua è sana in quanto contiene il giusto apporto di sali minerali per il nostro organismo. Essa, inoltre, viene garantita e severamente controllata giorno dopo giorno dall'Arpa e dalle Asl territoriali.
È in atto un dibattito circa la qualità dell'acqua erogata mediante le case dell'acqua, molti sono scettici e preferiscono optare per la sicurezza dell'acqua già imbottigliata che vendono nelle catene di supermercati. Altri invece sostengono che l'acqua " alla spina" sia migliore.
Un'analisi approfondita, condotta nel 2013, ha preso in esame circa dieci campioni d'acqua differenti. Essi sono stati prelevati da case dell'acqua ubicate in circa dieci comuni del nord della nostra penisola. Da tale analisi è emerso che l'acqua in questione viene "lavorata" con trattamenti di affinamento molto blandi, che comportano solamente una leggera riduzione dei rimasugli di cloro. Pertanto si sostiene, nella generalità, che prendere l'acqua da queste particolari installazione non è strettamente necessario a meno che non si abbiano problemi di tubature. Tuttavia l'acqua alla spina viene preferita in quanto consente di risparmiare sulla produzione di bottiglie di plastica. Inoltre comporta una riduzione del numero di tonnellate di PET da produrre, ovvero circa 20 tonnellate, a dimostrazione della sostenibilità che caratterizzano le case dell'acqua.
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