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In linea di massima, le cucine free standing, da un punto di vista del design, strizzano l'occhio al passato. Le moderne rivisitazioni degli angoli cottura monoblocco, tuttavia, sono ovviamente influenzate dai trend del momento e reinterpretate in chiave attuale. In particolar modo dal punto di vista dei colori, brillanti tanto quelli in cui sono declinate le ante delle cucine tradizionali. Per quanto riguarda le caratteristiche tecniche, le free standing sono disponibili in versione elettrica o a gas, per soddisfare qualunque esigenza. I modelli più evoluti sono corredati, addirittura, da due forni, mentre alcuni piani cottura possono comprendere fino a cinque fuochi. In linea di massima, invece, ne hanno solitamente quattro. Ampia scelta anche sul fronte delle dimensioni: quella standard, la più comune, occupa uno spazio di 60x85, ma esistono versioni leggermente più ingombranti per chi ha a disposizione una metratura generosa.
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Non è detto, in ogni caso, che le cucine free standing debbano essere isolate dal resto dei mobili. Sono tutte dotate, anzi, di piedini regolabili che, all'occorrenza, fanno sì che possano essere collegate ad eventuali altri pensili che si trovano nello stesso ambiente, per ottimizzare al massimo gli spazi a disposizione. Il monoblocco, inoltre, può essere accessoriato come si vuole: a richiesta è possibile arricchirlo con pesciera, piastra elettrica e fornelli a induzione, per sperimentare nuove tecniche di cottura e ottenere risultati piacevolmente soddisfacenti. Alcuni modelli dispongono, tra le altre cose, di coperchi ribaltabili che, volendo, possono essere sfruttati come piani d'appoggio, la soluzione ottimale per i momenti in cui si ha bisogno di ulteriore spazio. E se la funzionalità è per voi una priorità, perché non scegliere una cucina free standing completa di scaldavivande, per tenere in caldo le portate in attesa che gli ospiti si accomodino a tavola ?
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