Proteggere le piante dal freddo
Le piante possono soffrire per il freddo. Alcune sono più resistenti, altre meno. Ma anche quando abbiamo scelto piante resistenti, dobbiamo prevedere la possibilità che l'inverno sia troppo rigido e possa farle morire. I sistemi per proteggerle sono diversi e riguardano sia le radici che la parte aerea. Le piante grasse, o succulente, resistono piuttosto bene al freddo purché siano mantenute asciutte. Quindi, chiaramente, bisogna sospendere le annaffiature, ma bisogna anche evitare che siano bagnate dalla pioggia o, peggio, dalla neve. Se sono sistemate all'aperto vanno riparate con un telo, che però non sarà sufficiente se il termometro scende sotto lo zero. I danni causati dal freddo sono determinati dal congelamento della linfa contenuta nelle cellule; quando la temperatura torna a livelli accettabili, questa si scongela, ma i tessuti sono morti, appaiono molli e nel giro di poco tempo, seccheranno.
Per le piante in vaso, il primo rimedio è quello di isolare il vaso dal suolo che può congelare. I vasi possono essere sistemati su del legno o, meglio, su uno strato di polistirolo. Per preservare le radici, un valido sistema è quello di avvolgere il vaso in un sacco di iuta, traspirante, che mantenga tutto intorno al vaso, paglia, torba o altro materiale simile. Anche sul terreno andrà sistemato del materiale da pacciamatura: paglia, segatura, torba, foglie secche. Questo eviterà il contatto diretto col gelo e, al tempo stesso, aiuterà a trattenere il calore. Infine rimane la parte aerea che, soprattutto se la pianta è posta in località ventosa, può essere riparata con una copertura di tessuto non tessuto. Quando possibile, sarebbe meglio addossare i vasi accanto ad un muro, tutti insieme. Per le piante in piena terra vale il sistema della pacciamatura tutto intorno al fusto, e la copertura delle chiome.
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