Cappa acciaio inox
La cappa acciaio inox è un elettrodomestico indispensabile in cucina. Possiamo avere due tipi di cappa: filtrante o aspirante. La prima, per aspirare odori e fumi della cottura ed immetterli all'esterno, la seconda per filtrare o ripulire l'aria dei fumi di cottura. Le cappe filtranti non espellono all'esterno i fumi aspirati, ma attraverso dei filtri si pulisce l'aria che viene reimmessa in circolo. Uno dei materiali più utilizzati è appunto l'acciaio inox, sia per la sua praticità, sia per la sua bellezza. Vengono utilizzate nell'arredamento di cucine moderne, dalla linee pulite ed essenziali, e per le cucine più professionali come quelle dei ristoranti.
Comprare una cappa acciaio inox non è un investimento dispendioso, si parte dai 100 euro per arrivare anche ad articoli di prezzi superiori, come 400 euro, in base a grandezza, marchio e caratteristiche, ma sempre rimanendo su prezzi contenuti. Per quanto riguarda la manutenzione invece, è semplice ma sono necessari alcuni accorgimenti. È necessario utilizzare dei prodotti specifici per l'acciaio per non rovinare la patina. Importante anche non usare delle spugne abrasive che possono graffiare la superficie della cappa e non lasciare residui di acqua in quanto provoca aloni e macchie quindi è preferibile asciugare l'acciaio con un panno completamente asciutto.
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